Giang Côn Đảo · Côn Đảoの子。島で三世代続く家に生まれ、長年島の観光に携わり、Côn Củaを創業。22/10/2026更新。
今どちらにいらっしゃいますか?ぴったりの場所を選べば時間の節約になりますよ:
これから行く準備中移動手段、ベストシーズン、費用、旅程のヒントを読む 今Côn Đảoにいるナイトマーケット(Chợ Đêm)入口のCôn Của販売所に立ち寄って、熱帯アーモンドアイスのプレゼントコードを受け取る夕方、海水浴を終えたお客様から一番よく聞かれるのは「今夜はどこで何を食べよう?」という質問です。Côn Đảoは小さな島なので、夜に都会のようなにぎやかな場所はあまりありません。いちばん活気があって、いろいろな料理が食べられるのは、Côn Đảoのナイトマーケットです。
私は島で育ち、うちの販売所は市場の入口にあるので、毎晩お客様が行き交うのを見ています。この記事は、ホテルでスマホを手にしているあなたのために書きました:何時に行くか、どの順番で食べるか、値段の聞き方、そしてデザートはどこで食べるか。
Côn Đảoのナイトマーケットはどこ?何時に行く?
Côn Đảoのナイトマーケットは中心部、Phạm Văn Đồng通りにあります。市場入口の「Tiệm nước Sầm Sâm · Côn Của」の販売所を探せば間違いありません。中心部からなら歩いても、バイクでも少し走ればすぐです。
市場の開店時間は正直に言うと、屋台ごとに準備する時間がばらばらで、開店時間を記した公式な情報も見たことがありません(未確認)。おすすめは日が暮れ始める頃、18時から18時30分ごろに行くこと。早めに行けば席もゆったり、海鮮も選べるほど残っていて、食べ終わったあとも散歩する元気が残ります。
島の人のヒント: 着いてすぐ最初の屋台に座らないこと。一周してすべての屋台を見て、好きな料理を並べている店、値段表がはっきりしている店を確かめてから席を選びましょう。市場を一周するのに、それほど時間はかかりません。
早々にお腹いっぱいにならない食べる順番
よくある失敗は、市場に入って目についたものから食べてしまい、半周したところでお腹いっぱい、一番楽しみにしていた料理が入らなくなること。おすすめの順番はこちらです:
- まずはしっかりお腹に入れる: お腹を温める軽めの一品。甘酸っぱいニシンの和え物や、VOH紙がナイトマーケットの記事で触れているパリパリのバインセオなど。
- 海産物: 夜のメイン料理。焼きイカ、牡蠣のお粥、ムーンクラブなど、季節や屋台によっていろいろ。
- 軽食: ネムヌオン、串焼きを食べ歩き。
- デザート: アイスや冷たいドリンクで、しょっぱさや焼き物の味をすっきりと。
大人数なら一品ずつ注文してシェアしましょう。誰もお腹がはち切れることなく、いろいろな料理を味わえます。
海鮮:先に値段を聞いてから注文
島の海鮮の値段は、季節、一匹ごと、重さによって変わります。海が穏やかなら漁船の水揚げが多く、季節風が強いと品数が減ります。VnExpressのガイドによると、3月から9月は海が穏やかで、10月から3月は季節風(gió chướng)の時期です。そのため、ここではどの屋台の料理の値段も書いていません。書いておいて市場で違っていたら、せっかくの楽しさが台無しですから。
おすすめの値段の聞き方:
- キロ単位の値段を聞く を種類ごとに、選ぶ前に確認。
- その値段に調理代が含まれているかを聞く。 焼き、蒸し、タマリンド炒めは追加料金がかかるか、いくらか。
- 選んだら目の前で量ってもらう、 そのうえで「これはいくらになりますか?」と聞く。合計金額を聞いて納得してからうなずきましょう。
- 食べきれる分だけ注文する、 食べ終わってから追加注文を。食べきれずに残すのはもったいないですから。
島の人のヒント: 先に値段を聞くのは、まったく気まずいことではありません。島の売り手は慣れています。最初にはっきり聞いておけば、会計のときにお互い気持ちよく、料理もいっそう美味しく味わえます。
ナイトマーケットで短い動画をいくつか撮りました。ニシンの和え物(gỏi cá trích)や、ムーンクラブ(cua mặt trăng)もあるので、イメージしやすいようにご覧ください:
YouTubeでもっとVlogを見る: Em Giang Côn Đảo · Giang Côn Đảo · Côn Của
海鮮を食べない人は何を食べる?
どのグループにも、海鮮アレルギーの人や、単に海鮮が好きではない人がいるものです。心配いりません、ナイトマーケットには十分な料理があります。「Côn Đảoのナイトマーケット、海鮮以外は何を食べる?」という動画も別に撮りました。
- ネムヌオン(nem nướng、焼きつくね): 食べやすい軽食で、大人も子どもも喜びます。Côn Đảoで食べる南部風ネムヌオンの動画もあります。
- バインセオ(bánh xèo、ベトナム風お好み焼き): パリパリで熱々、野菜と一緒に食べます。海鮮を食べない人は、肉の具があるか屋台に聞いてみてください。
- 串焼き、揚げ物: 食べ歩きにぴったりで、小さな子どもにも向いています。
- 牛肉鍋(lẩu bò): 大人数でゆっくり座っておしゃべりしたいなら、鍋がぴったりです。チャンネルにCôn Đảoのモンゴル風牛肉鍋の動画があります。
- アイスとドリンク: 誰でも食べられるので、最後のお楽しみに。
ベジタリアンの方は、焼き物の多くに使われるヌックマム(魚醤)やネギ油について、屋台ごとによく確認してください。
海鮮以外の料理、ネムヌオン、そして市場入口のCôn Của販売所の動画です。事前に見て、場所の目安にしてください:
YouTubeでもっとVlogを見る: Em Giang Côn Đảo · Giang Côn Đảo · Côn Của
デザートは市場入口のCôn Của販売所で
しょっぱいもの、焼き物を食べたら、市場の入口でうちの販売所が見えてきます。これは私が故郷に戻って起業したときのアイス屋台で、今は「Tiệm nước Sầm Sâm · Côn Của」として7:00から23:00まで営業しています。夜遅くまで食べていても間に合います。
- 熱帯アーモンドアイス: 50.000đ。熱帯アーモンドは島ならではの味。ここで食べるのが一番Côn Đảoらしい味わいです。
- 若いココナッツの実に入った熱帯アーモンドアイスとココナッツアイス: 50.000đ。アイスを食べ終わったら、若いココナッツの果肉もすくって食べてくださいね。
- シグネチャードリンク (抹茶ラテ、ミルクティー、熱帯アーモンドのクリームコーヒー):Mサイズ 45.000đ、Lサイズ 53.000đ。
- 通常のドリンク: 30.000〜38.000đ。
上記は22/10/2026時点の表示価格で、季節によって変わることがあります。詳しくは アイスとドリンクのメニュー.
熱帯アーモンドは簡単に手に入るものではありません。熟した実が自然に落ち、島の人が拾い集め、たっぷり天日に干してから、一つひとつ手で割ります。うちではよく「熱帯アーモンドの種1キロは、実を一つひとつ割る丸一日分の手仕事」と言います。もっと詳しく知りたい方は、こちらの記事をどうぞ: Côn Đảoの熱帯アーモンド.
熱帯アーモンドキャンディを試食して、お土産に
アイスを待つ間に、キャンディも試食してみてください。屋台には3種類の熱帯アーモンドキャンディがあり、どれも1袋95.000đの均一価格です:
- ココナッツ・サップの熱帯アーモンドロール(Dừa sáp cuộn hạt bàng): 200g、23〜25粒。
- 熱帯アーモンドのバナナキャンディ(Kẹo chuối hạt bàng): 250g、18粒。チュオイシエム・バナナを焼いたミルクライスペーパーの上で煮詰め、乾燥ココナッツの果肉をかけています。
- 熱帯アーモンドの生姜とカラマンシーの砂糖漬け(Mứt gừng tắc hạt bàng): ドライバナナ(chuối mật)、小粒の生姜、カラマンシー、ごま。
3種類とも白砂糖の代わりに麦芽水あめとココナッツミルクのソースを使い、バターは使っていません。それでもキャンディはキャンディなので、ほどほどに食べるのが一番美味しいですよ。まず試食して、気に入った袋を選んでください。買って帰ってから気に入らなければ、Côn Củaが交換または返金いたします。
今夜市場で買っておけば、帰る日にお土産を探し回る手間が省けます。島のほかのお土産と比べたい方は、こちらをお読みください: Côn Đảoのお土産は何を買う?.
ナイトマーケットでの一晩のスケジュール
初めて島に来る方へのおすすめスケジュールです。時間は目安なので、ゆっくりでも早足でもお好みでどうぞ。
| 時間 | すること |
|---|---|
| 17:30 - 18:00 | シャワーを浴びて涼しい服に着替え、現金を少し持っていく |
| 18:00 - 18:30 | 市場に着いたら、一周してすべての屋台を見てから場所を選ぶ |
| 18:30 - 19:00 | まずはしっかりお腹に入れる:ニシンの和え物、バインセオ |
| 19:00 - 20:00 | 海鮮:値段を聞き、目の前で量ってもらい、合計金額を確認してから注文 |
| 20:00 - 20:30 | 軽食:ネムヌオン、串焼きを食べ歩き |
| 20:30 - 21:00 | 市場入口のCôn Của販売所へ:熱帯アーモンドアイス、Sầm Sâmのドリンク |
| 21:00 - 21:15 | 熱帯アーモンドキャンディを試食し、お土産に何袋か選ぶ |
| 21:15以降 | 中心部を散歩してから宿に戻って休む。明日も海へ |
旅全体の計画を立てているなら、こちらもどうぞ: Côn Đảo 2泊3日の旅程.
素敵な夜を過ごすためのちょっとしたこと
- 現金を少し持っていく。 振込が使えない屋台や、電波が不安定な場合に備えて。
- 季節風の時期は薄手の上着を持っていく。 島の夜は風があり、天気が変わりやすいので、薄手のレインコートがあるとさらに安心です。
- 島をきれいに保つ。 VOH紙によると、ナイトマーケットではサトウキビの搾りかすの容器や紙コップが使われています。食べ終わったらゴミを決められた場所に捨てるだけで、島はとても喜びます。
- 夜にお参りに行きたい場合: VnExpressによると、夜になると多くの人がHàng Dương墓地にお参りに訪れます。行く場合は、肌の露出を控えた服装で、小声で話し、厳粛さを保ってください。食事の前か後に行き、飲食物は持ち込まないようにしましょう。
島の人のヒント: ナイトマーケットの写真を撮るなら、市場の入口から中に向かって撮るのがおすすめ。日が暮れたばかりで屋台の明かりが灯る頃が一番きれいです。売り手の方を撮るときは、ひと声かけてからにしてくださいね。
初めての島で、移動手段やベストシーズンがまだよくわからない方は、こちらもお読みください: Côn Đảo旅行の体験ガイド。何かあれば気軽に Giangにメッセージしてください.
よくある質問
Côn Đảoのナイトマーケットは何時に開きますか?
市場の開店時間を記した公式な情報は見たことがなく、屋台ごとに準備する時間がばらばらです(未確認)。日が暮れ始める頃に行くのがちょうどいいです。なお、市場入口のCôn Của販売所は7:00から23:00まで営業しています。
Côn Đảoのナイトマーケットで海鮮を食べるとき、会計で驚かないためには?
選ぶ前にキロ単位の値段を聞き、その値段に調理代が含まれているか確認し、目の前で量ってもらって、その一匹の合計金額をその場で聞きましょう。納得してから注文し、食べ終わってから追加注文を。
海鮮が食べられない場合、Côn Đảoのナイトマーケットでは何を食べればいいですか?
料理はたくさんあります:ネムヌオン、バインセオ、焼き物、大人数なら牛肉鍋、最後は熱帯アーモンドアイスとドリンクで締めくくり。Giangはこのテーマの動画もチャンネルで別に撮っています。
ナイトマーケットで熱帯アーモンドキャンディをお土産に買えますか?
はい。市場入口のCôn Của販売所には3種類の熱帯アーモンドキャンディがあり、どれも1袋95.000đの均一価格です(22/10/2026時点の価格)。まず試食して、気に入らなければCôn Củaが交換または返金いたします。
- VOH「Côn Đảo, viên ngọc xanh giữa biển khơi(Côn Đảo、大海原の青い宝石)」、31/07/2025(ナイトマーケットの料理、サトウキビの搾りかすの容器と紙コップ): voh.com.vn (22/10/2026閲覧)。
- VnExpress「Cẩm nang du lịch Côn Đảo(Côn Đảo旅行ガイド)」、04/02/2026更新(海が穏やかな季節、季節風、夜のHàng Dương墓地): vnexpress.net (22/10/2026閲覧)。
- Côn Đảoポータルサイト「Các món ăn ngon từ hạt bàng Côn Đảo(Côn Đảoの熱帯アーモンドを使った美味しい料理)」、07/03/2025: condao.com.vn (22/10/2026閲覧)。
- Côn Củaの販売ページ、アイス・ドリンク・キャンディの価格と交換・返品ポリシー:dacsan.cuangoncondao.com(22/10/2026閲覧)。価格は変わることがあります。
- YouTubeチャンネル Em Giang Côn Đảo(@emgiangcondao)、ナイトマーケット、海鮮、海鮮以外の料理、ネムヌオン、牛肉鍋、熱帯アーモンドアイスの動画(22/10/2026視聴)。
島に来たら、メッセージでアイスのコードを受け取ってくださいね
もうすぐCôn Đảoに来るなら、私に連絡先を残してください。ZaloかMessengerでアイスのコードをお送りします。ナイトマーケット入口のCôn Của販売所でコードを見せれば、私から熱帯アーモンドアイスを一杯ご馳走します。ついでに旅程、宿、ウミガメ放流ツアーのことも聞いてください。ご案内しますので、知り合いのように気軽にメッセージしてくださいね。
熱帯アーモンドの味が気に入った方は、 キャンディをお土産に持ち帰る.